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墨尔本必体验的Market文化-农贸集市赶集全攻略

发?#38469;?#38388;:2017-09-28
文章来源:澳洲帮帮
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    而近年来随着人们对健康饮食需求的不断增加,也有更多的墨尔本当地民众继而转向了Farmer’s Market。所谓Farmer’s Market,便是农贸市场,又称农夫集市,是一种由农夫自发组织并参与的集市。与很多普通菜市场每天开放营业相不同的是,农夫集市往往是每月开放一次或数次。

    而近年来随着人们对健康饮食需求的不断增加,也有更多的墨尔本当地民众继而转向了Farmer’s Market。所谓Farmer’s Market,便是农贸市场,又称农夫集市,是一种由农夫自发组织并参与的集市。与很多普通菜市场每天开放营业相不同的是,农夫集市往往是每月开放一次或数次。

    朋友们在集市上不仅能买到农夫自家种植的新鲜果蔬,而且有现做的美食与咖啡。使得生活在商业化批量生产食品的现代世界中的人们依然得?#26376;?#24736;悠地体会食材的原汁原味。


    在这些集市上,看到的不再是呆滞没有生命力的物品,而是有机、鲜活、美味,而且生动的食材。
    而逛集市同样也是一种促进环保的公益性活动,因为绝大多数集市都不提供塑料袋,自备环保袋本身也是有益于环?#31216;?#34913;的生活态度。

    农夫集市虽然是一种现代理念,但也依然拥有悠久的历史,最早的农夫集市甚?#37327;?#20197;追溯到几千年前的古埃及。那个时候当地的农夫们为了生计,将自家的蔬菜瓜果或牛羊运到城镇中心与他人进行交易,久而久之便形成了农夫集市,虽?#21040;?#20837;现代后,大批量生产逐步取而代之,但进入21世纪后,农夫集市重新成为了购物热点。


    Kingston Farmer’s Market

    这一位于墨尔本东南?#24247;?#21306;Highett的农夫集市创建于2004年,时至今日已经逐步成为了当地规模最大且最具人气的农贸集市,拥有多达60多家商铺摊位,在当地众多脱颖而出的Farmer’s Market中也足以称得上是佼佼者。

    集市中出售各种维多利亚州出产的有机土特产食品,从各类干果到香料,再从橄榄油到饼干,种类繁多,应有尽有,直能让人逛得眼花?#26376;搖?/section>

    小?#30053;?#27492;为大家献上友情提示,那就是如果打算来此采购,切勿在?#20960;?#35813;地前用餐,因为集市中还会有多家商铺向人们出售各种精致的肉饼、法国可丽饼、熏肉蛋和汤。逛吃逛吃,原来说的就是这里!

    地址:Sir William Fry Reserve, Nepean Highway and Bay Street, Highett

    时间?#22909;?#26376;第一个周六


    Elwood Farmer’s Market

    如果你?#19981;对?#38598;市里一边逛一边买一边吃,那么除了Kingston Farmer’s Market以外,在Elwood举行的农夫集市则是又一大极佳去处。

    而相比于前者,Elwood Farmer’s Market专为吃货们开放的Hot Food Stall真乃锦上添花,来自世界各国不同风格的美食犹如又一道阳光,温暖了吃货们崇尚美味的内心。

    ?#19981;?#28921;饪的朋友们也可以经常来此集市逛吃,因为大家可以在此购得包括?#28595;⒐健?#26377;机果蔬、自家烘培的面包及蛋糕、蜂蜜和坚果。样式俱全,快来看看吧!

    地址:101 Glen Huntley Road, Elwood

    时间?#22909;?#26376;第二个星期六


    Flemington Farmer’s Market

    这个农夫集市的特色是,每个摊位都是自产自销的,因此足以保证每一种食品的新鲜质量与独特的风格。



    吃货们前往这里采购食品,保证能从每一个摊位处都能品尝到不一样的风味。有机鸡蛋、鲜蘑、野兔肉和各种莓果,都能在这里?#19994;健?#28909;爱美食的你又怎能错过呢?

    地址:Mount Alexander College, 175 Mt Alexander Rd, Flemington
    时间?#22909;?#21608;日



    Gasworks Farmer’s Market

    新鲜果蔬、有机肉类、维州当地出产的各式?#27748;?#21644;位于集市区域中心地带的Coffee Truck,仅仅是这些想必已经让很多吃货眼馋地流下口水了吧?



    除此之外,人们还可以在此购买各种鲜花。而且Gasworks Farmer’s Market同样还是Pet Friendly,因此朋友们可以在这里看到各种?#35753;?#21714;宠物。不过这家集市提倡环保,不向客人提供塑料袋,前来购物买菜的小伙伴们可别忘了?#28304;?#21704;!

    地址:21 Graham Street, Albert Park
    时间?#22909;?#26376;第三个周六


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